У меня есть знакомая — невротик. Она относится к фитнесу и здоровому образу жизни, простите за каламбур, самым нездоровым образом. ЗОЖ стал ее навязчивой идеей, практически убившей в ней все человеческое.

Такую зацикленность на питании никак нельзя назвать здоровым образом жизни, даже если в твоем лексиконе есть слово «КБЖУ», а в холодильнике — пророщенные зерна пшеницы. Лучше и здоровее иметь десять лишних килограммов, чем настолько больную голову.

Когда я прочитала популярный в сети пост о пищевых привычках россиян, мне показалось, что его могла написать она. Автор с ненавистью обличал привычку всё есть с хлебом, пить кофе с сахаром и делать обед из нескольких блюд.

Но голод для России — крайне болезненная тема. За сто лет страна пережила несколько страшных волн голода. Десятки миллионов людей испытали его на себе, и именно их представления о питании легли в основу советских пищевых привычек.

Хлеб и сахар в столовых были самым простым способом поднять калорийность питания, если кому-то не хватило порции. Не нужно воспринимать советские порции, первое, второе и третье, хлеб и сахар как норму для наших дней.

Мы не ходим за водой в колодец, не стираем белье руками, многие даже пешком ходят гораздо меньше. Наши нормы должны быть ниже советских.

Советские привычки в питании — не блажь и не темнота наших мам и бабушек, а наследие сурового голодного времени. Их стоит понимать, а не высмеивать.

Большую часть любимых советских блюд можно оставить на столе без ущерба для фигуры — с небольшими изменениями и в меньшем объеме. Время вносит коррективы и в меню.